皆さんは毎日朝食を摂っていますか?
農林水産省が朝食の重要性を訴え「めざましごはん」キャンペーンを実施したり、ファーストフード店が朝食メニューを増やすなど現在朝食が注目されています。
1月25日の中国新聞の記事に朝食とBMIの関連性に関する記事が出ていました。
この記事の中で、朝食欠食は肥満の原因の1つになることが書かれています。
ダイエット中だからって朝食を抜いている方!そのダイエット法は間違っていますよ!!
福山市は、2008〜12年の5年間で取り組む市食育推進計画の案をまとめた。家庭や地域、学校の食育の数値目標や、朝食を食べることを促すなどの重点計画を設定。
「元気な福の山」と題し、市民や医師らでつくる「ふくやま食育ネットワーク」と庁内の市食育推進会が策定。七つの柱として家庭、教育現場、職場、地域での食育▽生産者と消費者の交流促進▽食文化の継承・創造▽食の安全・安心を守る、を掲げている。
重点計画1点目は、朝ごはんを食べよう運動。昨年の市民健康調査で朝食の欠食は小学生11.9%、中学生20.1%と分かった。
同じ調査で、成人には肥満度の目安となるBMI(体重を身長の二乗で割った数値)と朝食欠食の関連性を調査。
肥満になる人の割合は毎日朝食を食べる人が19.6%に対し全く食べない人は25.3%と高くなった。
2点目は「食育のわ」形成で、和食の見直しやボランティア育成を進める。














