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2008年01月28日

[食育]

朝食欠食とBMIの関連性

皆さんは毎日朝食を摂っていますか?

農林水産省が朝食の重要性を訴え「めざましごはん」キャンペーンを実施したり、ファーストフード店が朝食メニューを増やすなど現在朝食が注目されています。

1月25日の中国新聞の記事に朝食とBMIの関連性に関する記事が出ていました。

この記事の中で、朝食欠食は肥満の原因の1つになることが書かれています。

ダイエット中だからって朝食を抜いている方!そのダイエット法は間違っていますよ!!


◇◇◇◇中国新聞(2008.1.25)より◇◇◇◇

福山市は、2008〜12年の5年間で取り組む市食育推進計画の案をまとめた。家庭や地域、学校の食育の数値目標や、朝食を食べることを促すなどの重点計画を設定。

「元気な福の山」と題し、市民や医師らでつくる「ふくやま食育ネットワーク」と庁内の市食育推進会が策定。七つの柱として家庭、教育現場、職場、地域での食育▽生産者と消費者の交流促進▽食文化の継承・創造▽食の安全・安心を守る、を掲げている。

重点計画1点目は、朝ごはんを食べよう運動。昨年の市民健康調査で朝食の欠食は小学生11.9%、中学生20.1%と分かった。

同じ調査で、成人には肥満度の目安となるBMI(体重を身長の二乗で割った数値)と朝食欠食の関連性を調査。

肥満になる人の割合は毎日朝食を食べる人が19.6%に対し全く食べない人は25.3%と高くなった

2点目は「食育のわ」形成で、和食の見直しやボランティア育成を進める。

◇◇◇◇◇◇◇◇


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